烤猪
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小耳朵猪
一头 、
辣椒面
2勺 、
花椒面
2勺 、
胡椒面
1勺 、
料酒
3勺 、
蜂蜜水
3勺 、
子然粉
1勺 、
盐
1勺 、
香油
半斤 、
生抽
3勺
烹饪步骤
步骤1/6
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猪杀好洗净
步骤2/6
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用刀破开拿个大盆，把猪放里面，放入花椒面，胡椒面，料酒，辣椒面，子然粉，生抽腌制10分钟，
步骤3/6
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上烤架用铁丝绑好，先烤肉这面5分钟水气收干，刷上蜂蜜水在烤10分钟，然后刷上香油
步骤4/6
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烤致金黄色不亭的刷油
步骤5/6
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在刷蜂蜜水香油烤20分钟
最后一步
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最后烤猪皮刷油自己看着差不多熟了就行
步骤1/6
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-03-09
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